现磨豆浆其实没有大家想象中的那么复杂，无论是哪个品牌：来自广州、深圳、桂林、湖南，就只有那么一点点工艺在里头，口味上的差别主要在浓淡、甜度、浓香方面（这些差别主要就在于制作时的火候掌握和比例调配）  我们的全套秘方会为您说明具体如何操作能实现标准效果，如何能使口味偏清甜、香浓。您到实地学无非别人也是演示一下制作过程，给您一张秘方和清单。这些我们可以通过配方方式实现专业“涡流磨粉碎”技术,制作鲜磨豆浆:商用豆浆机采用专业的“涡流磨粉碎”技术,其粉碎原理与石磨相同,在豆子经过动、静磨头时对豆子进行碾磨、挤压、切削,所不同的是,“涡流磨粉碎”技术不但能确保粉碎更加细腻,同时还能通过磨头的告诉旋转使得豆浆的均质乳化效果更好,这样制作出来的“鲜磨豆浆”,原汁原味、口感纯正、营养价值更高。
制作特点:1.粉碎更加细腻,确保营养成分更充分的溢出,豆浆浓度更高。 在高速动磨头、静磨头的周边各分布72个齿刀,动磨头与静磨头之间的齿间隙仅为0.3毫米,这样就确保长达13分钟的粉碎效果更好、粉碎更加细腻,并大大提高了出浆率。
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